![Spanischer Brunch Spanischer Brunch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc3a53da-e669-44cc-abcb-dcef1882fe10/Derivates/9f9a4dfc-f8a0-4455-85d8-2570c1f2c155.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Magdalena Muffins
- 120 g Zucker, etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Stück Zitronenschale, (ca. 5 cm x 1 cm)
- 1 Ei
- 120 g Vollmilch
- 120 g Sonnenblumenöl
- 180 g Weizenmehl, glatt
- 5 g Backpulver
Tortilla
- 100 g Wurst, (z.B. Chorizo) in Stücken (1 cm)
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 40 g Olivenöl
- 150 g Zucchini, in Stücken
- 150 g Kartoffeln, geschält, in Stücken
- 3 Eier (Größe M)
- 30 g Frischkäse
- ½ TL Salz
- schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, zum Würzen
- 600 g Wasser
Spanische Tomatensuppe (Salmorejo) und Tomatenaufstrich
- 80 g Olivenöl
- 4 Eier, hartgekocht, geschält und halbiert
- 100 g Serrano-Schinken, in Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 1200 g Tomaten, in Stücken
- ½ TL Salz
- 120 g Karotten, in Stücken
- 20 g Apfelessig
Orangensaft
- 4 - 5 Orangen, in Stücken, geschält, entkernt, und ohne weißen Teile
- 1 Bio-Zitrone, in Stücken entkernt und ohne weißen Teile
- 150 - 200 g Eiswürfel
- 50 g Zucker (opcional)
- 500 g Wasser
Serviervorschlag
- 6 Scheiben Weißbrot
- Olivenöl, zum Garnieren
- Meersalzflocken, zum Garnieren
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 5988 kJ / 1431 kcal
- Proteína
- 48 g
- Carbohidratos
- 196 g
- Grasa
- 52 g
- Grasas saturadas
- 11 g
- Fibra
- 16.9 g
- Sodio
- 2404 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Zucchini-Zitronen-Sorbet
10min
Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)
20 分钟
Lieblinge
2小时
Guirlache Nougat
1h 30min
Deutscher Brunch
1h 15min
Menü: Gnocchi italienische Art, Topfen-Honig-Pudding mit Ribiselspiegel
45 分钟
Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas
1h 25min
Menü: Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce, Brokkolisalat und Fruchtsorbet
30min
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50min
Ratatouille-Galette
1h 30min
Jack-o'-lantern gefüllte Paprika
1h 30min
Chili con Carne (XXL)
50min