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Thermomix® TM31
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Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)
Prep. 10min
Total 50min
4 portioner
Ingredientes
Berbere-kryderiblanding
-
korianderfrø2 teske
-
ingefær, stødt1 ½ teske
-
nelliker8
-
kanelstang½
-
bukkehornfrø1 ½ teske
-
allehånde, hele4 - 5
-
cayennepeber, stødt5 g
-
kardemommefrø1 teske
-
hvidløgspulver1 teske
-
sød paprika10 g
-
røget paprika, stødt5 g
-
spidskommen, stødt1 teske
-
gurkemeje, stødt1 teske
-
muskatnød, stødt½ teske
Zighinì
-
løg, hvide skåret i halve200 g
-
fed hvidløg2
-
vegetabilsk olie40 g
-
oksekød culotte, skåret i mindre stykker (2 cm)400 g
-
hakkede tomater250 g
-
sukker1 teske
-
salt1 tsk med top
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
554.8 mg
Proteína
23.3 g
Calorías
1689.3 kJ /
403.8 kcal
Grasa
27.5 g
Fibra
5.8 g
Grasas saturadas
7.8 g
Carbohidratos
19 g
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