Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto à la tomate et burrata
Prep. 15min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
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500 g de tomates en grappes, coupées en quatre
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500 g d'eau
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50 g de concentré de tomates double concentré
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80 g d'oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail
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40 g d'huile d'olive
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100 g de vin rouge
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300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
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1 c. à café de sel
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4 boules de fromage burrata petites (env. 200 g)
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½ bouquet de basilic frais (env. 10 g), effeuillé
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2 c. à café d'huile d'olive
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4 pincées de fleur de sel
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4 pincées de poivre, moulu
Inf. nutricional por 4 portions
Calorías
2427 kcal /
10164 kJ
Proteína
72.9 g
Grasa
115 g
Carbohidratos
268 g
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