Špagety alla carbonara

Špagety alla carbonara

3.8 26 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porce

Ingredientes

40 gramů parmazánu na kousky (3 cm)
30 gramů pecorina (opcional) na kousky (3 cm)
15 gramů extra panenského olivového oleje
150 gramů guanciale na kostičky

150 gramů anglické slaniny, na kostičky
1 vejce
3 žloutky
1 špetka soli
3 špetky mletého černého pepře
320 gramů špaget

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 24.2 g

Calorías 2999 kJ / 716.8 kcal

Grasa 42.2 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 63.5 g

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