Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 valoración

Prep. 25min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1137 mg

Proteína 45 g

Calorías 2763 kJ / 660 kcal

Grasa 48 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Friend® 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pui Piri Piri cu salată de legume

Ninguna valoración

Iahnie de fasole

30h 45min

Fasole cu șorici

1h 45min

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Ninguna valoración

Mămăligă

40min

Salată colorată de orez cu ton

40min

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25min

Budincă de orez

55min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

Ninguna valoración

Risotto

40min

Tagine de miel cu caise și miere

1h 50min

Cremă catalană

40min