Sætkartöflufajitas

Sætkartöflufajitas

3.7 3 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

6 skammtar

Ingredientes

Sætar kartöflur

sætar kartöflur
6
ólífuolía eftir smekk
sjávarsalt eftir smekk

Guacamole

laukur skorinn í fernt
80 g
hvítlauksrif
1
ferskt kóríander laufin, magn eftir smekk
4 - 5 stönglar
tómatar skornir í fernt
150 g
limesafi
25 g
avocado í bitum (5 cm)
2
sjávarsalt
½ tsk

Kjötblanda

hvítlauksrif eftir smekk
2 - 3
ólífuolía
20 g
laukur í sneiðum (1 cm)
150 g
rauð paprika í sneiðum (1 cm)
1
gul paprika í sneiðum (1 cm)
1
græn paprika í sneiðum (1 cm)
1
kóríander, malað
2 tsk
malað cumin
2 tsk
reykt paprika, malað
2 tsk
chiliduft
1 tsk
sjávarsalt
1 tsk
svartur pipar
2 hnífsoddur
nautakjötsstrimlar (1 cm x 5 cm) (sjá ráð)
450 g

Samsetning

kóríander lauf, fersk til skreytinga

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 skammtur

Proteína 21.5 g

Calorías 1987 kJ / 474 kcal

Grasa 17.7 g

Carbohidratos 48.7 g

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