Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 161 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

2 porce

Ingredientes

120 gramů cibule napůl
1 polévková lžíce olivového oleje
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
2 stroužky česneku
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
200 gramů červeného vína
150 gramů vody
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
100 gramů žampiónů na plátky
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 42.2 g

Calorías 1785 kJ / 427 kcal

Grasa 23.4 g

Carbohidratos 11.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Romantika ve dvou 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Drůbeží vývar

1h

Čirý zeleninový vývar

3h 45min

Restovaná cibule (200 gramů)

20min

Čokoládový dort

40min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55min

Kuřecí vývar s houskovými knedlíčky

1h 5min

Pomazánka ze sušených rajčat

10min

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

1h 15min

Banánové lívance s malinami

35min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min

Zeleninový krém

45min

Dip s datlemi a kari

5min