Millefeuille z kremem waniliowym

Millefeuille z kremem waniliowym

4.1 7 valoración

Prep. 1h

Total 5h

4 porcje

Ingredientes

Krem waniliowy

500 g mleka w temp. pokojowej
100 g cukru
45 g mąki pszennej
10 g skrobi ziemniaczanej

10 g skrobi kukurydzianej
100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
woda, schłodzona do studzenia kremu
kostki lodu do studzenia kremu

Ciasto francuskie

200 g masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
90 g wody, schłodzonej
2 szczypty soli

Millefeuille

cukier puder do oprószenia

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 91.5 mg

Proteína 13.7 g

Calorías 3236.3 kJ / 773.5 kcal

Grasa 48.5 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 28.9 g

Carbohidratos 72.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Krem kokosowy

Krem kokosowy

15min

Ciasto francuskie

Ciasto francuskie

1h 45min

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8h

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g

20min

Ciasto ptysiowe

Ciasto ptysiowe

1h 10min

Ptysie

Ptysie

2h 15min

Tartaletki z truskawkami

Tartaletki z truskawkami

1h 20min

Kawowe bezy z ganaszem

Kawowe bezy z ganaszem

2h 15min

Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Krem pomarańczowy

Krem pomarańczowy

35min

Tort orzechowo-makowy

Tort orzechowo-makowy

4h 30min