Dispositivos y accesorios
Μίνι γαλλική φοκάτσια
Prep. 30min
Total 5h
3 κομμάτια
Ingredientes
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά¾ κ.γλ.
-
ζάχαρη5 γρ.
-
νερό1610 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι10 γρ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 κομμάτι
Proteína
23.3 g
Calorías
3167 kJ /
757 kcal
Grasa
5.3 g
Fibra
7.2 g
Carbohidratos
154.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Zύμωση
9 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι
1h 15min
Ελιόψωμο
2h
Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη
1h 40min
Χριστόψωμο
2h 20min
Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο
2h 20min
Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
Ninguna valoración
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3h
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
2h
Προζύμι
108h 20min
Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"
2h
Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι
2h
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Ninguna valoración