Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 750 g vatten
- 350 g potatis, i bitar (3-4 cm)
- 1 ½ tsk salt
- 350 g grönsaker (t.ex. sparris, blomkålsbuketter, morötter, skurna i bitar)
- ¼ tsk malen svartpeppar, eller efter smak
- 2 hela färska öringar, rensade, fjällade (à ca 220 g)
- 2 citroner (inklusive citron för servering)
Hollandaisesås
- 100 g osaltat smör, i bitar
- 4 äggulor
- 50 g vitt vin
- 10 g saft av citron, nypressad
- ½ tsk salt
- ¼ tsk malen svartpeppar, eller efter smak
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3694 kJ / 882 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasa
- 59 g
- Fibra
- 7.1 g