Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Brödknödlar
-
300
g frallor, dagsgammalt, skuret i skivor (1 cm)
o bien 300 g vitt bröd, dagsgammalt, skuret i skivor (1 cm) - 5 kvistar färsk persilja, endast bladen
- 80 g lök, i halvor
- 25 g smör
- 220 g mjölk
- 3 ägg
- ½ tsk salt, eller efter smak
- 2 nypor malen svartpeppar
- 2 nypor malen muskot
Nötgulasch och ångkokta knödlar
- 3 vitlöksklyftor
- 450 g lök, i kvartar
-
30
g olja
o bien 30 g klarnat smör - 750 g nötkött (grytbitar, 2–3 cm), klappas torra med hushållspapper
- 1 tsk socker
- 50 g tomatpuré (koncentrerad)
- 350 g hackade tomater, konserverade eller färska
- 200 g rödvin
- 2 msk paprikapulver
- 1 tsk salt, eller efter smak
- ½ tsk svartpeppar, malen
-
½
tsk malen kummin
o bien ½ tsk kumminfrön - 1 tsk rivet citronskal
- 1 msk färsk mejram
- 3 torkade lagerblad
- 5 enbär
-
1
nypa malen kryddnejlika
o bien 2 kryddnejlikor - 300 g vatten
- 30 g vetemjöl
- 200 g paprika, röd och grön, strimlade
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2315 kJ / 553 kcal
- Proteína
- 38 g
- Carbohidratos
- 45 g
- Grasa
- 22 g
- Fibra
- 5.7 g