Dispositivos y accesorios
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Gelado de avelã com chocolate quente e chantilly
Ingredientes
Gelado
-
avelã torrada450 g
-
leite gordo500 g
-
natas300 g
-
açúcar150 g
-
gemas de ovo6
-
sal1 pitada de
-
cacau em pó15 g
-
vagem de baunilha só as sementes½
-
rum5 g
Chantilly
-
açúcar20 g
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
limão só o sumo½
Molho de chocolate
-
natas100 g
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chocolate p/ culinária100 g
-
rum10 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
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