Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Alici marinate sottovuoto
Prep. 10min
Total 2h 30min
2 porzioni
Ingredientes
Marinatura
-
500 g di acqua
-
10 g di sale
-
5 g zucchero
-
130 g di alici fresche pulite, senza testa e lische
Cottura delle alici
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca) a julienne
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca) a julienne
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di aceto bianco
-
insalata valeriana a piacere
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
2006 mg
Proteína
13.8 g
Calorías
1105.3 kJ /
264 kcal
Grasa
18.2 g
Fibra
1.6 g
Grasas saturadas
2.9 g
Carbohidratos
9.7 g
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Cottura Sottovuoto
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