Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g oleju
- 600 g karkówki wieprzowej bez kości i ścięgien, pokrojonej na 3 cm kawałki
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 40 g czerwonego wina, wytrawnego
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ - ¾ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- ½ łyżeczki kozieradki, mielonej
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego, muscovado (opcional)
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego (opcional)
- 3 łyżeczki wody
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
- Inf. nutricional
- por 1 Cały przepis
- Calorías
- 3638.3 kJ / 869 kcal
- Proteína
- 5 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Grasa
- 79 g
- Fibra
- 3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1h
Potrawka z kurczaka z ryżem (z osłoną noża miksującego)
2 godz.
Rumienienie wołowiny (medium rare)
15min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45 min
Gulasz wieprzowy
50min
Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 1100 ml
15min
Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Sos pieczarkowy
40 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1h 5min
Kremowy sos grzybowy na winie
30 min
Delikatne rumienienie cebuli i czosnku
20 min
Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi
2 Std. 10 Min