Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Przyprawa pięciu smaków
-
2
laski cynamonu, przełamane na pół
o bien 1 łyżka cynamonu, mielonego - 2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
- 3 gwiazdki anyżu
- 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
- 6 goździków
Pieczony boczek
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- 600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą, w jednym kawałku
- 2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1644.2 kJ / 393 kcal
- Proteína
- 14.5 g
- Carbohidratos
- 0 g
- Grasa
- 36.7 g
- Fibra
- 0 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Karkówka z cebulą
1h 45min
Schab chrzanowy
2h 30min
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1h 40min
Golonka w sosie piwnym
2h 20min
Szynka w cieście chlebowym
101 Std.
Baleron z karkówki
50 godz. 30 min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1h 40min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 40 min
Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli
1h 35min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2 godz. 40 min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1 godz. 25 min
Żeberka po meksykańsku
15 godz. 10 min