Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
400 - 500
gramů telecího masa, na 2cm plátky
o bien 400 - 500 gramů jehněčího masa, bez kostí, na 2cm plátky - 30 gramů šalotky, napůl
- 2 stroužky česneku
- 40 gramů másla, na kousky
- 250 gramů vody
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
o bien ½ drůbežího bujónu (0,5 l vody), rozdrobeného - 2 čajovou lžičku směsi barevných pepřů, celých
- 300 gramů nových brambor, se slupkou, na 2–3 cm kousky
- 1 špetka soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 2 polévkové lžíce vody
-
130 - 150
gramů zeleného chřestu, bez dřevnatých konců
o bien 130 - 150 gramů čerstvých zelených fazolových lusků, překrojených napůl - 80 gramů mrkve, na hranolky
- 1 polévková lžíce whisky
- 1 čajová lžička kukuřičný škrob
- 60 gramů smetany, min. 30 % tuku
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 1830 kJ / 435 kcal
- Proteína
- 29 g
- Carbohidratos
- 12.8 g
- Grasa
- 29.3 g
- Fibra
- 3.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1h 30 min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50 min
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55 min
Pomerančovo-lososový špíz s jasmínovou rýží
1h
Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem
1h 5min
Kuřecí rolky s jablky, batáty a kari omáčkou
1h 25 min
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1h
Krůtí stehno se slaninou a bramborami
1h 45 min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1h 10 min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45 min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 min