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Sfogliata del Canton Uri
Prep. 20min
Total 1h 50min
16 pezzi
Ingredientes
Ripieno
-
di uvetta sultanina400 g
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di acqua30 g
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di zucchero20 g
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di liquore Kirsch1 cucchiaio
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di cannella in polvere¼ di cucchiaino
Impasto
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di farina500 g
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di lievito in polvere1 bustina
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di zucchero200 g
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di sale1 cucchiaino
-
di burro freddo, a pezzi180 g
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di sidro80 g
-
di panna acida80 g
Finitura
-
uovo sbattuto , per spennellare1
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
343 kcal /
1435 kJ
Proteína
5 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
54 g
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