Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
高湯凍
- 30 克 薑 ，切塊(約2公分)
- 30 克 蔥 ，切塊(約2公分)
- 150 克 水
- 4 茶匙 吉利丁粉
- 1 茶匙 雞湯粉
湯包皮
- 80 克 水
- 60 克 中筋麵粉
- ½ 茶匙 糖
- ⅛ 茶匙 鹽
- 20 克 高筋麵粉 ，多備一些灑粉用
肉餡
- 30 克 水
- 10 克 香油
- 10 克 醬油
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 糖
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 300 克 豬絞肉
小籠湯包
- 500 克 水
- 嫩薑 ，去皮，切絲
- 烏醋 ，少許
- Inf. nutricional
- por 1 個
- Calorías
- 143.7 kJ / 34.4 kcal
- Proteína
- 2.2 g
- Carbohidratos
- 2.8 g
- Grasa
- 1.5 g
- Fibra
- 0.1 g
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