Budyniowe ciasto na zimno z herbatnikami i czekoladową śmietaną

Name: Budyniowe ciasto na zimno z herbatnikami i czekoladową śmietaną
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 500 g śmietany, 36% tłuszczu; 50 g cukru pudru; 100 g kakao rozpuszczalnego; 1150 g mleka; 90 g skrobi kukurydzianej; 4 jajka; 150 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 300 - 320 g herbatników

3.7 (96 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 4h 30min

Raciones 8 porcji

Ingredientes

500 g śmietany, 36% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
50 g cukru pudru
100 g kakao rozpuszczalnego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1150 g mleka
90 g skrobi kukurydzianej
4 jajka
150 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
o bien 2 łyżeczki cukru wanilinowego
300 - 320 g herbatników, prostokątnych (40-48 szt.)

Inf. nutricional: por 1 porcję
Calorías: 2797 kJ / 668.1 kcal
Proteína: 13.5 g
Carbohidratos: 85.5 g
Grasa: 30.5 g
Fibra: 0.8 g