Sycylijskie arancini z mięsem

Sycylijskie arancini z mięsem

4.1 94 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h 5min

18 sztuk

Ingredientes

Gotowanie ryżu

1200 g wody
1 ½ - 2 łyżeczki soli
400 g ryżu do risotto np. arborio
25 g masła
80 g sera parmezan, tartego
1 szczypta szafranu, mielonego
1 jajko

Mięsne nadzienie

40 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oliwy z oliwek
100 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego
200 g krojonych pomidorów, z puszki
30 g pieczarek pokrojonych na kawałki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
70 g zielonego groszku, mrożonego

Arancini

300 g sera mozzarella pokrojonego na 1 cm kawałki
2 jajka roztrzepane
bułka tarta ilość do panierowania
olej ilość do głębokiego smażenia

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Proteína 1.1 g

Calorías 147.4 kJ / 35.2 kcal

Grasa 2.5 g

Carbohidratos 2.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ULUBIONE PRZEPISY Z COOK-KEY® 12 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane

3 Std.

Ciasto francuskie szybkie

1 Std. 20 Min

Tortelloni z ricottą i szpinakiem

2 Std.

Chinkali z mięsem i kolendrą

1 Std. 40 Min

Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

2 Std.

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

1 Std. 30 Min

Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

45 Min

Rolada makaronowa z mięsem

1 Std. 30 Min

Sebadas

45 Min

Calzone z mozzarellą i jajkiem

2 Std. 50 Min

Carimañolas z mięsem i serem

3 Std. 5 Min

Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze

1 Std. 35 Min