Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarte de mousse de chocolate
Prep. 30min
Total 12h 30min
8 doses
Ingredientes
Massa
-
farinha200 g
-
manteiga90 g
-
água40 g
-
açúcar1 c. chá de
-
clara de ovo p/ pincelar1
Recheio
-
açúcar50 g
-
claras de ovo3
-
sal1 pitada de
-
leite100 g
-
manteiga75 g
-
gemas de ovo3
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços150 g
Cobertura
-
natas c/ 35% de gordura bem frias200 g
-
açúcar1 c. sopa de
-
chocolate em raspas50 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
66.1 mg
Proteína
7.7 g
Calorías
2217.5 kJ /
530 kcal
Grasa
37.9 g
Fibra
3.1 g
Grasas saturadas
22.9 g
Carbohidratos
41.5 g
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