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摩洛哥青醬魚佐庫司庫司沙拉

摩洛哥青醬魚佐庫司庫司沙拉
4.3 3 valoración
Prep. 20min
Total 1h 20min
2 人份
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Ingredientes

醃魚
  • 蒜頭
    2 粒
  • 薑 去皮
    5 克
  • 新鮮紅辣椒 對半切並去籽
    1 根
  • 乾燥茴香籽 依個人口味調整
    ½ - 1 茶匙
  • 肉桂粉
    1 小撮
  • 番紅花
    ¼ 茶匙
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 橄欖油
    3 大匙
  • 去皮白肉魚片 (每片約180克)
    2 片
摩洛哥青醬
  • 蒜頭
    2 粒
  • 新鮮香菜 取葉子和莖，切段
    30 克
  • 孜然粉 依個人口味調整
    ½ - 1 茶匙
  • 匈牙利甜紅椒粉
    1 茶匙
  • 乾辣椒碎片
    1 小撮
  • 新鮮萊姆汁
    30 克
  • 橄欖油
    30 克
庫司庫司沙拉
  • 庫司庫司
    100 克
  • 橄欖油
    15 克
  • 水
    110 克
  • 孜然粉
    1 小撮
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 新鮮香菜 只取葉子
    5 根
  • 新鮮紅辣椒
    1 根
  • 萊姆皮
    1 茶匙
  • 紅蘿蔔 (約60克)，切塊
    1 根
  • 去核黑橄欖
    50 克
  • 罐裝鷹嘴豆 瀝乾水份
    80 克
蒸魚
  • 水
    500 克

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 人份

Proteína 43 g
Calorías 3187 kJ / 762 kcal
Grasa 45 g
Fibra 7 g
Carbohidratos 44 g

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4.4(5)

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