Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Găluștile de pâine
-
300
g chifle, mai vechi, tăiate felii (1 cm)
o bien 300 g pâine albă, mai veche, tăiată felii (1 cm) - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 80 g ceapă, tăiată jumătăți
- 25 g unt
- 220 g lapte
- 3 ouă
- ½ linguriță sare, după gust
- 2 prize piper negru măcinat
- 2 prize nucșoară măcinată
Gulașul de vită și găluștile fierte în aburi
- 3 căței de usturoi
- 450 g ceapă, tăiată sferturi
-
30
g ulei vegetal
o bien 30 g unt clarifiat (ghee) - 750 g carne de vită, fără os (pentru gulaș), tăiată bucăți (2-3 cm), zvântată pe hârtie absorbantă
- 1 linguriță zahăr
- 50 g piure de roșii (concentrat)
- 350 g pulpă de roșii, din conservă, sau roșii proaspete
- 200 g vin roșu
- 2 linguri boia de ardei, dulce
- 1 linguriță sare, sau după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
½
linguriță chimen măcinat
o bien ½ linguriță semințe de chimen - 1 linguriță coajă de lămâie, rasă
- 1 lingură măghiran proaspăt
- 3 foi de dafin, uscate
- 5 boabe de ienupăr
-
1
priză cuișoare măcinate
o bien 2 cuișoare - unt, pentru uns
- 300 g apă
- 30 g făină
- 200 g ardei grași, roșii și verzi, tăiați fâșii subțiri
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2315 kJ / 553 kcal
- Proteína
- 38 g
- Carbohidratos
- 45 g
- Grasa
- 22 g
- Fibra
- 5.7 g
Recetas alternativas
Ștrudel cu mere
1 Std. 45 Min
Friptură aromată de miel
29hod. 50min
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
1h 35min
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Ninguna valoración
Pachețele de primăvară cu pui
1 Std.
Vită cu chili, feta și lămâie
45min
Supă cu zdrențe
45min
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15min
Chifteluțe cu sos de roșii
45min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1 Std. 40 Min
Tocană de miel cu chimion și vinete
1 Std. 10 Min
Curry de pui thai, rapid
40min