Roastbeef s hořčičnou omáčkou

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

3.9 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

2 porce

Ingredientes

Roastbeef

100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
100 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
20 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů suchého bílého vína
500 gramů vody
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty

1 kostku zeleninového bujónu
1 špetku mořské soli
1 špetku mletého černého pepře
400 gramů hovězí plece svázané provázkem do čtverce

Hořčicová omáčka

30 gramů másla pokojové teploty
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
1 polévkovou lžíci hladké mouky
2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
70 gramů mléka

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 70.5 g

Calorías 2986 kJ / 711 kcal

Grasa 36 g

Fibra 9.2 g

Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ty a já 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13h

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1h

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

40min

Pečená mrkev s mátou a tymiánem (s krytem mixovacích nožů 2v1)

30min

Batátové muffiny s vlašskými ořechy

1h

Asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem

1h 20min

Brusinkové kuličky s kešu a mandlemi

15min

Marinovaný losos s fazolkami

1h 10min

Brambory na středozemní způsob

2h 30min

Houbové cappuccino s lískovými ořechy

30min

Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží

1h

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30min