Dispositivos y accesorios
Tort czekoladowy z truskawkami
Prep. 40min
Total 2h 30min
14 kawałków
Ingredientes
Biszkopty czekoladowe
-
200 masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
3 jajka
-
150 g cukru
-
¼ łyżeczki soli
-
150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
-
50 g wody
-
100 g brązowego cukru
-
80 g masy kajmakowej
-
200 g mąki pszennej
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
1 łyżeczka sody oczyszczonej
-
70 g kakao naturalnego, niesłodzonego
Krem czekoladowy
-
100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
-
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
-
80 g masła pokrojonego na kawałki
-
1 szczypta soli
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
350 g mleka skondensowanego, słodzonego z puszki
Polewa czekoladowa
-
150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
-
250 g truskawek, świeżych z szypułkami, do dekoracji
-
80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 kawałek
Proteína
9 g
Calorías
2556 kJ /
610 kcal
Grasa
37 g
Fibra
5.3 g
Carbohidratos
57 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
DOMOWE TORTY
10 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Polewa czekoladowa do tortu (drip)
10min
Różowy tort z kremem malinowym
48h
Krem malinowy
30min
Tort Czarny Las
5h
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7h 55min
Tort tęczowy z lizakami
6h
Tort czekoladowy z wiśniami
8h
Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)
3h
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48h
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min
Biszkopt czekoladowy
4h
Biszkopt
1h 50min