Risotto po mediolańsku

Risotto po mediolańsku

3.7 16 valoración

Prep. 15min

Total 30min

4 porcje

Ingredientes

40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
70 g masła pokrojonego na kawałki
30 g szpiku kostnego pokrojonego na kawałki
350 g ryżu do risotto
100 g białego wina, wytrawnego
820 g rosołu mięsnego, gorącego
1 szczypta szafranu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 913 mg

Proteína 13 g

Calorías 2427.3 kJ / 579.8 kcal

Grasa 25 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 14.3 g

Carbohidratos 73 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

WŁOSKIE SMAKI 11 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1h 10min

Risotto z parmezanem

Risotto z parmezanem

40min

Risotto z parmezanem

Risotto z parmezanem

30min

Risotto z grzybami

Risotto z grzybami

1h 5min

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

1h 20min

Risotto z wędzonym serem

Risotto z wędzonym serem

30min

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

2h

Risotto z salsą pomidorową

Risotto z salsą pomidorową

40min

Sos maślany (sos beurre blanc)

Sos maślany (sos beurre blanc)

35min

Risotto pomarańczowe

Risotto pomarańczowe

45min

Kremowe risotto z kurczakiem i czosnkiem

Kremowe risotto z kurczakiem i czosnkiem

35min

Risotto bianco z zielonym groszkiem

Risotto bianco z zielonym groszkiem

25min