Bánh Mì Sourdough Lúa Mạch Đen

Bánh Mì Sourdough Lúa Mạch Đen

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 18h 20min

12 lát

Ingredientes

Men lúa mạch đen

nước lọc
100 gam
men nở tự nhiên (Xem phần Mẹo)
100 gam
bột lúa mạch đen
100 gam

Bánh mì chua

dầu ô liu nguyên chất để bôi trơn
nước lọc
350 gam
bột mì nguyên cám cộng thêm phần bụi
500 gam
bột mì dai
50 gam
muối
2 thìa cà phê
hạt thì là Ba Tư tùy khẩu vị (không bắt buộc)
1 - 2 thìa cà phê
đá viên (khoảng 10)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 lát

Sodio 393.2 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 873.9 kJ / 208.9 kcal

Grasa 0.8 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 43.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bánh Mì 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Bánh mì Baguette

Ninguna valoración

Pretzel Mini Kèm Sốt Phô Mai Bia

Ninguna valoración

Bánh Mì Hoa Cúc Hạnh Nhân

2h 30min

Bánh Mì Kẹp Xúc Xích

Ninguna valoración

Bánh Mì Artisan (Betty)

Ninguna valoración

Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

Ninguna valoración

Bánh Bao Kẹp Thịt Đài Loan

Ninguna valoración

Bánh Mì Táo Hạt

Ninguna valoración

Bánh Mì Mềm Nguyên Ổ

Ninguna valoración

Bánh Mì Thảo Mộc

1h 10min

Bánh Mì Nhiều Biến Tấu

Ninguna valoración

Bánh Mì Hấp Nhân Pesto

1h 15min

Mostrar todo

Mostrar todo