Red Velvet - ciasto buraczane

Red Velvet - ciasto buraczane

2.6 63 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 30min
8 porcji

Ingredientes

Ciasto buraczane
  • 120 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • 10 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 200 g cukru
  • 200 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
  • 2 jajka
  • 120 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 2 łyżeczki octu
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 250 g mąki tortowej
  • 1 łyżka kakao, niesłodzonego, naturalnego
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
    20 g świeżych drożdży
Krem
  • 200 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 80 - 100 g cukru pudru
  • 250 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 596.4 kcal / 2495.3 kJ
Proteína 7.8 g
Grasa 34.1 g
Carbohidratos 66.8 g
Fibra 1.8 g
Grasas saturadas 20.2 g
Sodio 168.3 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...