Taboulé libanais (تبولة)

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Prep. 15min
Total 2h 15min
6 portions

Ingredientes

  • 30 g de persil frais effeuillé
  • 15 g de menthe poivrée effeuillée et un peu plus pour la garniture
  • 10 g de coriandre, fraîche (opcional) effeuillée
  • 500 g de tomates coupées en quatre, épépinées
  • 250 g d'oignons en botte en morceaux (4-5 cm)
  • 80 g de jus de citron
  • 50 g de boulgour
  • 50 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel
  • 2 - 3 pincées de poivre noir, moulu selon les goûts

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 65 mg
Proteína 3 g
Calorías 573 kJ / 137 kcal
Grasa 9 g
Fibra 4 g
Grasas saturadas 1 g
Carbohidratos 14 g

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