Couscous marocain (كوسكوس بلحم الضأن و الخضروات)

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

200 g d'oignons en morceaux
5 g de persil frais effeuillé
5 g de coriandre, fraîche effeuillée
80 g d'huile d'olive
600 - 700 g de gigot d'agneau désossé, en morceaux (3 cm)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
350 g de couscous
650 g d'eau
100 g de carottes en tranches (2 cm)
150 g de courgettes en cubes (2 cm)
100 g de navets en cubes (2 cm)
1 - 2 c. à soupe de ras el hanout selon les goûts
100 g de raisins de Smyrne
30 g de sucre
250 g de pois chiches en boîte rincés et égouttés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 431 mg

Proteína 23 g

Calorías 2249 kJ / 537 kcal

Grasa 23 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 59 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Gâteau Irakien aux dattes et aux noix

1h 10min

Smoothie banane-dattes

5min

Paella

55min

Tortilla espagnole

1h

Mousse de lait

5min

Riz aux fruits de mer

1h 25min

Smoothie aux fruits

5min

Smoothie tropical aux fruits et à l'aloès

5min

Macaroni au fromage

35min

Sandwich de riz au poulet katsu (onigirazu)

1h 30min

Empanadas au poulet

3h 40min

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1h 5min