Lomo Saltado

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

1 diente de ajo sin la raíz
20 g de aceite de girasol
400 g de lomo de res cortado en tiras de 2 cm de ancho x 4 cm de largo
4 pellizcos de sal
2 pellizco de pimienta negra recién molida
150 g de cebolla roja cortada en gajos
½ cucharadita de sal
150 g de tomates cortados en gajos, sin las pepas
1 cucharadita de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de pasta de ají amarillo
1 cucharada de salsa de ostras (salsa de ostión)
2 cucharadas de sillao
½ cucharada de salsa hoisin
5 g de perejil fresco picado, para decorar
1 cebolla china parte verde, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1117.8 mg

Proteína 23.3 g

Calorías 877.2 kJ / 209.7 kcal

Grasa 10.1 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 2.6 g

Carbohidratos 7.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comida criolla 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Alitas de pollo con tomate

50min

Solomillo al whisky

45min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1h 15min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Lasaña de carne mechada

3h 5min

Muslos de pollo con salsa de ajillo

40min

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

8h 15min

Pollo a la catalana

55min

Pollo en pepitoria

45min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1h 5min

Pollo con tomate y pimiento morrón

40min

Mostrar todo

Mostrar todo