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Linguine alla Carbonara mit Zucchini
Prep. 15min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Zwiebel40 g
-
Knoblauchzehe1
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln30 g
-
Majoran abgezupft3 Zweige
-
Zucchini in Würfeln (1-2 cm)400 g
-
Linguine280 g
-
Wasser zum Kochen
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
-
Pecorino Hartkäse in Stücken (2-3 cm)30 g
-
Eigelb3
-
Pfeffer1 Prise
-
Basilikumblätter, frisch zum Garnieren
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
14.4 g
Calorías
1849.2 kJ /
442 kcal
Grasa
16.6 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
57.9 g
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