Quiche au paprika et à la ricotta

Quiche au paprika et à la ricotta

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Prep. 45min
Total 2h
8 morceau/part

Ingredientes

Préparation
  • 150 g de farine à pâtisserie
  • 70 g de beurre froid, coupé, et en supplément pour graisser
  • 50 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 10 g de beurre froides, coupées, et supplémentaires pour graisser
Raccords
  • 2 poivrons rouges rouge (ca.250g), voir conseil
  • 3 c. à café de chapelure
  • 2 oignons de printemps en anneaux
  • ½ bouquet de basilic déshydraté fraîchement cueilli
  • 10 g d'huile d'olive
  • 250 g de ricotta, fraîche
  • 120 g de petits pois surgelés
  • 4 œuf
  • 10 g fécule
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café poivre moulu
  • 50 g de pignons de pin
  • 40 g de parmesan en pièces détachées
  • 100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
  • ½ c. à café de paprika doux

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 morceau/part

Proteína 13 g
Calorías 1592 kJ / 380 kcal
Grasa 25 g
Fibra 3.9 g
Carbohidratos 24 g

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