Dispositivos y accesorios
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Sanduíche de brioche com chantilly e coulis de framboesa
Ingredientes
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água310 g
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fermento de padeiro fresco15 g
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açúcar190 g
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farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar510 g
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sal2 c. chá de
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Manteiga q.b. p/ untar
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framboesa400 g
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natas c/ 35% de gordura500 g
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açúcar em pó50 g
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aroma de baunilha e manteiga1 c. chá de
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pistácio picado20 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
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