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Salada de legumes de verão
Prep. 10min
Total 30min
6 doses
Ingredientes
Molho de tahini
-
salsa só as folhas2 pés de
-
pasta de sésamo (tahini)70 g
-
xarope de ácer30 g
-
limão só o sumo1
-
pimenta-de-caiena em pó¼ c. chá de
-
sal¼ c. chá de
-
água40 g
Salada
-
quinoa100 g
-
água600 g
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
feijão-verde redondo cortado em metades150 g
-
curgete cortada em rodelas (1 cm aprox.)500 g
-
espargos verdes cortados em pedaços250 g
-
Azeite q.b. p/ temperar
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
salada mista de folhas baby120 g
-
queijo labne100 g
-
figos cortados em quartos3
-
amêndoa em palitos torrada3 c. sopa de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
182 mg
Proteína
8.9 g
Calorías
1017.1 kJ /
243.1 kcal
Grasa
10.9 g
Fibra
6.6 g
Grasas saturadas
1.6 g
Carbohidratos
30.7 g
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