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Médaillons de légumes
Prep. 35min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
-
900 g d'eau
-
100 g de graines de sarrasin
-
30 g de flocons d'avoine
-
50 g de graines variées
-
50 g de parmesan en morceaux
-
100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
-
50 g d'oignon en quartiers
-
1 carotte (environ 70 g), en morceaux (2 cm)
-
1 gousse d'ail
-
3 feuilles de basilic frais
-
2 brins de persil frais
-
½ c. à café de paprika, fumé, moulu (opcional)
-
1 - 2 pincées de sel
-
50 g de chapelure
-
3 - 4 c. à soupe d'huile de tournesol
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
342.3 mg
Proteína
13.5 g
Calorías
1705 kJ /
407.5 kcal
Grasa
23.5 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
4.8 g
Carbohidratos
39.3 g
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