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Médaillons de légumes
Prep. 35min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
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d'eau900 g
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de graines de sarrasin100 g
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de flocons d'avoine30 g
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de graines variées50 g
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de parmesan en morceaux50 g
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de courgettes en morceaux (2-3 cm)100 g
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d'oignon en quartiers50 g
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carotte (environ 70 g), en morceaux (2 cm)1
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gousse d'ail1
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de basilic frais3 feuilles
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de persil frais2 brins
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de paprika, fumé, moulu (opcional)½ c. à café
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de sel1 - 2 pincées
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de chapelure50 g
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d'huile de tournesol3 - 4 c. à soupe
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
407.5 kcal /
1705 kJ
Proteína
13.5 g
Grasa
23.5 g
Carbohidratos
39.3 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
4.8 g
Sodio
342.3 mg
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