Mini Burgers

4.7 3 valoraciones

Prep. 55min

Total 2h 40min

25 pieces

Ingredientes

Mini buttermilk rolls

eggs
4
fresh milk
190 g
active dry yeast
2 ¼ tsp
20 g fresh yeast, crumbled
butter cut in pieces
30 g
honey
70 g
plain flour
560 g
sesame seeds to sprinkle on the rolls

Mini beef burgers

fresh coriander leaves only
4 - 5 sprigs
fresh red chilli deseeded, cut in pieces
10 g
minced beef broken into pieces
730 - 750 g
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
½ - ¾ tsp
Worcestershire sauce
1 - 2 tsp
Dijon mustard
1 ½ tsp
cooking oil to pan-fry
cheddar cheese measuring 3 cm x 4 cm
25 slices
mayonnaise to garnish
mini cos lettuce (approx. 2 heads), leaves only, cut in small pieces
ripe tomatoes cut in slices
2
red onion cut in slices
½ - 1
pickled gherkin cut in slices (2 mm)
1 - 2
barbecue sauce to garnish (see tips)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Proteína 12.9 g

Calorías 1141 kJ / 272 kcal

Grasa 15.3 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 21.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

There is always Room at our Table 36 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

One Pot Noodles

30min

Sambal Belacan

5min

Char Kway Teow

25min

Lemon Pasta

35min

Spicy Chicken with Spiralized Zucchini Noodles

40min

Skin Glow Detox Juice

10min

Thirty Second Orange Cupcake

35min

Hokkaido Cupcakes

45min

Goat's Cheese Frittata Sandwiches with Caramelised Red Onion Chutney

Ninguna valoración

Curry Fish Head

Ninguna valoración

Chicken Congee

1h 30min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1h 5min