Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 10h

16 porții

Ingredientes

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 163 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 15.5 g

Carbohidratos 47.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Irish Coffee

Irish Coffee

Ninguna valoración

Cocktail cu litchi

Cocktail cu litchi

Ninguna valoración

Spaghete cu crevete și sos de piper

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Limonadă cu căpșune

Limonadă cu căpșune

10min

Sorbet de fructe congelate

Sorbet de fructe congelate

5min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Ninguna valoración

Tort verde ombre

Tort verde ombre

3h

Limoncello

Limoncello

193h

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Ninguna valoración

Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

Ninguna valoración

Sushi cu ton picant

Sushi cu ton picant

Ninguna valoración

Humus

Humus

5min