Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 10h

16 porții

Ingredientes

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 163 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 15.5 g

Carbohidratos 47.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salată cu avocado și castravete

Ninguna valoración

Antonio Bachour: Tarte cu ciocolată și zmeură

Ninguna valoración

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50min

Supă de fructe de mare

Ninguna valoración

Tortellini cu supă de carne

Ninguna valoración

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Ninguna valoración

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1h

Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii

Ninguna valoración

Croissante vegane

3h 20min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min

Piure de cartofi cu lapte bătut

35min