Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 10h

16 porții

Ingredientes

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 163 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 15.5 g

Carbohidratos 47.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tortellini cu supă de carne

Tortellini cu supă de carne

Ninguna valoración

Crème Brûlée

Crème Brûlée

25min

Chifle cu salată de crab

Chifle cu salată de crab

Ninguna valoración

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

Ninguna valoración

Irish Coffee

Irish Coffee

Ninguna valoración

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

Ninguna valoración

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Ninguna valoración

Sushi Temaki

Sushi Temaki

Ninguna valoración

Mocktail Galapagos

Mocktail Galapagos

Ninguna valoración

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Ninguna valoración

Salsa verde

Salsa verde

10min