Bombe Alaska avec crème glacée et gâteau au chocolat

Ninguna valoración

Prep. 2h 30min

Total 12h 25min

12 portion

Ingredientes

Gâteau au chocolat

115 g de farine tout usage
½ c. à thé de poudre à pâte
60 g de cacao en poudre
225 g sucre brun clair
1 pincée de sel
1 œuf de gros calibre
1 c. à thé de pâte de vanille
100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
45 g huile de tournesol plus un supplément pour la graisse
115 g d'eau chaude
1360 g de crème glacée à la vanille de son choix (environ 3 pintes), ramolli

Meringue et assemblage

270 g de sucre
270 g blanc d'œuf (environ 7 blancs d'œufs), à température ambiante
⅛ c. à thé crème de tartre

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 173.1 mg

Proteína 9.3 g

Calorías 2181.4 kJ / 521.4 kcal

Grasa 20.7 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 10.6 g

Carbohidratos 78.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Beurre d'arachide

5min

Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

45min

Barres au gâteau au fromage et à la patate douce

Ninguna valoración

Biscuits aux brisures de chocolat

50min

Julius à l'orange

5min

Flipbook Digital CA #1

2h

Beurre de culture

12h 15min

Tresse à l’ananas et au fromage

Ninguna valoración

Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

9h 35min

Lait condensé Café Dalgona

10min

Tarte aux pacanes à l'érable

1h 15min

Tire-Éponge

1h 30min