Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bombe Alaska avec crème glacée et gâteau au chocolat
Prep. 2h 30min
Total 12h 25min
12 portion
Ingredientes
Gâteau au chocolat
-
115 g de farine tout usage
-
½ c. à thé de poudre à pâte
-
60 g de cacao en poudre
-
225 g sucre brun clair
-
1 pincée de sel
-
1 œuf de gros calibre
-
1 c. à thé de pâte de vanille
-
100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
-
45 g huile de tournesol plus un supplément pour la graisse
-
115 g d'eau chaude
-
1360 g de crème glacée à la vanille de son choix (environ 3 pintes), ramolli
Meringue et assemblage
-
270 g de sucre
-
270 g blanc d'œuf (environ 7 blancs d'œufs), à température ambiante
-
⅛ c. à thé crème de tartre
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
173.1 mg
Proteína
9.3 g
Calorías
2181.4 kJ /
521.4 kcal
Grasa
20.7 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
10.6 g
Carbohidratos
78.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde
26 Recetas
Canadá
Canadá
También podría gustarte...
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13h 20min
Gâteau aux pommes
1h
Muffins au gâteau aux carottes avec crumble aux noix
40min
Shortcake canadien aux fraises
30min
Tiramisu
Ninguna valoración
Gâteau au chocolat Texan
45min
Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café
Ninguna valoración
Tartelette de pommes (Thermomix® Découpe-Minute +)
1h
Brownies au fudge
50min
Crumble de fruits d'été à la crème anglaise
55min
Macarons à la ganache de pistache
2h 30min
Biscuits au Nutella
30min