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Risoto de cogumelos
Prep. 30min
Total 1h 20min
4 doses
Ingredientes
-
cogumelos desidratados30 g
-
água530 g
-
cogumelos marron cortados em quartos ou em fatias300 g
-
azeite20 g
-
chalota150 g
-
alho2 dentes de
-
azeite20 g
-
arroz p/ risoto300 g
-
vinho branco20 g
-
água até perfazer 900 g
-
folhas de tomilho fresco2 c. chá de
-
sal1 ½ c. chá de
-
manteiga cortada em pedaços pequenos40 g
-
queijo parmesão em lascas60 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
806.3 mg
Proteína
14.1 g
Calorías
2348.7 kJ /
561.4 kcal
Grasa
22.5 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
9.2 g
Carbohidratos
75.9 g
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