Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h

5 portion

Ingredientes

2 c. à soupe de paprika fumé moulu
½ c. à thé piment séché en flocons
1 c. à thé d'estragon déshydraté
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sucre
995 g longe de porc (voir Conseil)
910 g de pommes de terre (i.e. Idaho), pelés, coupés en cubes (3 cm)
140 g de bouillon de légumes

140 g d'eau
85 g de lait entier
60 g de beurre non salé en cubes
de poivre noir moulu selon le goût
1 c. à thé de sel selon le goût
85 g de roquette pour servir
20 - 25 de tomates cerises pour servir
de vinaigre balsamique pour arroser
de feuilles de persil frais haché, pour garnir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 600.8 mg

Proteína 45.2 g

Calorías 2776.4 kJ / 663.6 kcal

Grasa 36.4 g

Fibra 6.2 g

Grasas saturadas 15.2 g

Carbohidratos 38.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson à l'air - Sensor 9 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Gâteaux au fromage en pot

2h 30min

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Muffins au gâteau aux carottes avec crumble aux noix

40min

Filet de porc au four avec du riz

1h 20min

Dessert express aux fraises

10min

Trempette épicée au fromage

20min

Pain au romarin méditerranéen

Ninguna valoración

Wraps à la salade de poulet

Ninguna valoración

Cookies macadamia-chocolat

45min

Mousse au chocolat et à la framboise

10min

Petits pains moelleux

1h 45min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min