Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h

5 portion

Ingredientes

2 c. à soupe de paprika fumé moulu
½ c. à thé piment séché en flocons
1 c. à thé d'estragon déshydraté
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sucre
995 g longe de porc (voir Conseil)
910 g de pommes de terre (i.e. Idaho), pelés, coupés en cubes (3 cm)
140 g de bouillon de légumes

140 g d'eau
85 g de lait entier
60 g de beurre non salé en cubes
de poivre noir moulu selon le goût
1 c. à thé de sel selon le goût
85 g de roquette pour servir
20 - 25 de tomates cerises pour servir
de vinaigre balsamique pour arroser
de feuilles de persil frais haché, pour garnir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 600.8 mg

Proteína 45.2 g

Calorías 2776.4 kJ / 663.6 kcal

Grasa 36.4 g

Fibra 6.2 g

Grasas saturadas 15.2 g

Carbohidratos 38.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson à l'air - Sensor 9 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Bœuf Stroganoff

1 Std.

Gibelotte de lapin

1 Std. 35 Min

Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)

1 Std.

Enchiladas au poulet

40 Min

Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola

55 Min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1 Std. 55 Min

Côtes levées barbecue à la bière stout

3 Std. 15 Min

Couscous à l'agneau et aux légumes

Keine Bewertungen

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13 Std. 20 Min

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

30 Min

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

4 Std.

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1 Std. 10 Min

Mostrar todo

Mostrar todo