Queque de chocolate

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Prep. 10min

Total 1h 35min

12 raciones

Ingredientes

Queque

190 g de harina sin polvos de hornear
50 g de cacao amargo en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de sal
120 g de mantequilla y un poco más para enmantequillar el molde
220 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla líquida
3 huevos
140 g de leche semidescremada
60 g de chips de chocolate negro (opcional)

Glaseado de chocolate

120 g de chocolate de cobertura con 50% de cacao, en trozos
40 g de mantequilla en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 271.2 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 1377.4 kJ / 329.2 kcal

Grasa 15.4 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 9.1 g

Carbohidratos 43.1 g

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