Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 13h 10min

6 portions

Ingredientes

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
ice cold water to soak
white chocolate cut into pieces
3 oz
organic heavy whipping cream
14 oz
vanilla bean pod seeds only
1
2 tsp vanilla bean paste

Caramel

sugar
3 ½ oz
unsalted butter in pieces
1 ½ oz
organic heavy whipping cream room temperature
1 oz

Pecan Praline

pecans divided
11 oz
water
1 oz
sugar
4 oz
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
confectioners sugar
½ oz

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 179.1 mg

Proteína 10.9 g

Calorías 4882.9 kJ / 1167 kcal

Grasa 95.2 g

Fibra 5.5 g

Grasas saturadas 31.1 g

Carbohidratos 76.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM7™ Manifesto 200 Recetas
Estados Unidos

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Temaki Sushi

1hod.

Strawberry Top Infused Water

1hod. 5min.

Arroz con leche (Rice Pudding)

3hod.

Peach Cobbler

2hod. 35min.

Lemon hibiscus iced tea

2hod. 30min.

Raspberry Jam

45min.

Homemade Yogurt with Blueberry and Apple Compote

13hod. 40min.

Mayonnaise (3 Minute)

10min.

Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)

3hod.

Banana Bread (Brown Sugar)

1hod. 30min.

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2hod.