Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 13h 10min

6 portions

Ingredientes

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
ice cold water to soak
white chocolate cut into pieces
3 oz
organic heavy whipping cream
14 oz
vanilla bean pod seeds only
1
2 tsp vanilla bean paste

Caramel

sugar
3 ½ oz
unsalted butter in pieces
1 ½ oz
organic heavy whipping cream room temperature
1 oz

Pecan Praline

pecans divided
11 oz
water
1 oz
sugar
4 oz
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
confectioners sugar
½ oz

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 179.1 mg

Proteína 10.9 g

Calorías 4882.9 kJ / 1167 kcal

Grasa 95.2 g

Fibra 5.5 g

Grasas saturadas 31.1 g

Carbohidratos 76.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM7™ Manifesto 200 Recetas
Estados Unidos

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Dubai Pistachio Chocolate Balls

Ninguna valoración

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2h

Vanilla Ice Cream

12h

Brown Sugar Date Muffins

1h 15min

Tiramisu

5h 20min

Fruit, Date and Nut Chop (TM5/6 Metric)

5min

Keto Cheesecake

7h 20min

Cucumber Lime Sorbet

8h 10min

Frozen Fruit Sorbet (TM6)

5min

Honey Almond Coffee Cake

1h

Frozen Lime Pie

4h 30min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1h 35min

Mostrar todo

Mostrar todo