Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zelený ombre dort
Prep. 40min
Total 3h
10 kousků
Ingredientes
Korpus
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máslo na vymazání
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8 vajec
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240 gramů cukru
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4 čajové lžičky vanilinového cukru2 čajové lžičky vanilkového cukru, domácí výroby
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240 gramů hladké mouky plus navíc na vymazání
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1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva (viz Tip)
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2 špetky soli
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potravinářské barvivo práškové (viz Tip)
Krém a dokončení
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180 gramů vody
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50 - 70 gramů citrónové šťávy
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200 - 250 gramů ovoce zeleného (např. angrešt, plátky kiwi, půlky hroznů)
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500 gramů mascarpone vychlazeného
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500 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku vychlazené
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50 gramů moučkového cukru
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čerstvé mátové lístky na zdobení
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 kousek
Calorías
609.2 kcal /
2548.8 kJ
Proteína
10.9 g
Grasa
39.5 g
Carbohidratos
54.6 g
Fibra
0.7 g
Grasas saturadas
22.4 g
Sodio
324.1 mg
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República Checa
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