
Dispositivos y accesorios
Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym
Prep. 30min
Total 2h 10min
4 porcje
Ingredientes
Gnocchi
-
wody plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi700 g
-
soli plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi1 ½ łyżeczki
-
topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki600 g
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu400 g
-
jajko1
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ łyżeczki
-
oliwy z oliwek do ugotowania gnocchi1 łyżka
Sos grzybowy
-
natki pietruszki, świeżej, tylko liście5 g
-
ząbek czosnku1
-
cebuli szalotki przekrojonej na pół40 g
-
masła30 g
-
grzybów, świeżych np. podgrzybków250 g
-
soli¾ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
-
śmietany, min. 30% tłuszczu170 g
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
744.8 kcal /
3116.2 kJ
Proteína
18.1 g
Grasa
27.5 g
Carbohidratos
108.1 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
14.8 g
Sodio
1362.4 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

ZAPOMNIANE WARZYWA
10 Recetas
Polonia
Polonia