Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι
TM6 TM5 TM31

Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι

(Ninguna valoración)

Ingredientes

  • 250 γρ. ρύζι
  • 1050 γρ. νερό
  • 500 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, κομμένο σε λωρίδες
  • 80 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 20 γρ. φρέσκο κόλιανδρο
  • 20 γρ. φρέσκο μαϊντανό
  • 2 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1000 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (κρεμμύδι, κολοκυθάκι, καρότο, κολοκύθα, πράσο, σέλινο ή άλλα) κομμένα σε κομμάτια
  • 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 10 γρ. μουστάρδα
  • 120 γρ. γιαούρτι
    o bien 100 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
  • 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
2280.8 kJ / 545.1 kcal
Proteína
23.6 g
Carbohidratos
50.2 g
Grasa
27.3 g
Grasas saturadas
6.1 g
Fibra
5.4 g
Sodio
1422.8 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas