Dispositivos y accesorios
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Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip
Ingredientes
Spicy sauce
-
red capsicums cut into pieces2
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brown onion cut into quarters200 g
-
garlic cloves3
-
extra virgin olive oil40 g
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dried chillies2 - 3
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fresh rosemary leaves only10 g
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curry powder1 tsp
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freshly squeezed lemon juice10 g
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honey40 g
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sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
Chicken
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whole chicken butterflied (see Tip)1
Potatoes
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fresh dill roughly chopped10 g
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unsalted butter30 g
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sea salt¼ tsp
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baby white potatoes500 g
Coriander dip
-
fresh coriander leaves only10 g
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garlic clove1
-
mayonnaise50 g
-
Greek-style natural yoghurt50 g
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freshly squeezed lemon juice20 g
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sea salt¼ tsp
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ground black pepper¼ tsp
Barbecuing and assembly
-
fresh coriander leaves only, to garnish
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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