Pasta Timballo

Pasta Timballo

Ninguna valoración

Prep. 45min

Total 2h 20min

12 porciones

Ingredientes

Masa

500 g de harina de trigo
160 g de mantequilla en trozos
110 g de agua fría
1 cdita de sal

Albóndigas y salsa

200 g de carne molida de cerdo
200 g de salchicha de Andouille sin procesar
20 g de pan molido
1 cdita de orégano seco
2 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
200 g de cebolla reducida a la mitad
2 diente de ajo, pelado
100 g de rama de apio en trozos
120 g de zanahoria en trozos
50 g de aceite de oliva
400 g de carne molida de res
400 g de jitomates en conserva
10 g de hojas de albahaca fresca
1 cdita de azúcar
aceite vegetal para freír
1200 g de agua
3 huevos
220 g de pasta seca tipo ziti

Montaje

manteca vegetal para engrasar
harina de trigo para enharinar
150 g de chícharos congelados
100 g de queso pecorino en trozos
chícharo congelado
12 - 15 rebanadas de salami

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1119.7 mg

Proteína 25.5 g

Calorías 2708.8 kJ / 647.4 kcal

Grasa 36.5 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 15.7 g

Carbohidratos 53.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Confort de invierno 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Salmón con quinoa y toronja

50min

Sorbete de manzana, lima y menta

10min

Tabla de embutidos de mariscos a la parrilla

Ninguna valoración

Pastel de chocolate con betún de palomitas y cacahuate

1h 30min

Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro

1h

Espaguetis espeluznantes con albóndigas

1h 25min

Calzones

1h 30min

Sorbete de limón

8h 30min

Cereal de canela

1h

Huevos tibios

30min

Mole amarillo

35min

Birria

14h