Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Biszkopt piernikowy
- 180 g mąki pszennej
- 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego, przesianego
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 2 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika (patrz wskazówka)
- 8 jajek
- 220 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
o bien 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 50 g oleju
Dekoracja
- 100 g cukru plus dodatkowo 5 łyżek
- 50 g wody
- 4 - 6 łyżek żurawiny, świeżej
- 3 - 5 gałązek rozmarynu, świeżego
Frużelina żurawinowa
- 200 g żurawiny, świeżej
- 100 g cukru
- 100 g soku pomarańczowego
- 2 łyżki wody
- 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem
- 400 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 60 g cukru pudru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
o bien 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Przełożenie
- 150 g wody
- 150 g soku pomarańczowego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1767.2 kJ / 422.4 kcal
- Proteína
- 7.2 g
- Carbohidratos
- 43.2 g
- Grasa
- 26.2 g
- Grasas saturadas
- 13.5 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sodio
- 183.2 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Biszkopt szpinakowy
4 Std. 15 Min
Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango
72hod.
Mus z białej czekolady do tortów i deserów
1h
Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów
45 min
Tort pistacjowy z frużeliną malinową
72hod.
Żelka mango do tortów
3h 25min
Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową
48 Std.
Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową
48 Std.
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48 Std.
Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką
72hod.
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48 Std.
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14h