Panna cotta med æble

Panna cotta med æble

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Prep. 20min

Total 6h 30min

6 portioner

Ingredientes

Kanel Panna Cotta

blade husblas (1,5 g hver)
4
sukker
110 g
kanelstang
2 cm
fløde, cirka 48 %
480 g
sødmælk
250 g

Æble-, abrikos- og ingefærkompot

ingefær skrællet, skåret i runde skiver (2 mm)
15 g
abrikoser, tørrede, udstenede bløde
70 g
æbler, søde skrællet, delt i kvarte, kerner fjernet
600 g
600 g æble, syrlige, skrællet, delt i kvarte, kerner fjernet
sukker
10 g
vand
75 g
smør i tern (1 cm)
20 g
citronsaft
1 tsk

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5 g

Calorías 2361 kJ / 564 kcal

Grasa 43 g

Carbohidratos 40 g

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